Machine à confiserie : Guide d'achat

L'avancement et le développement de la machine à confiserie ont apporté plus de délicieux bonbons au monde.

Si vous souhaitez investir dans une machine de confiserie et des équipements connexes, veuillez lire cet article.

Nous répondons à la plupart de vos questions.

Qu'est-ce que l'équipement de fabrication de confiserie ?

L'équipement de fabrication de bonbons, comme son nom l'indique, est un terme général désignant l'équipement qui produit des bonbons. Selon les différents types et fonctions d'équipements électromécaniques, une chaîne de production complète de bonbons est formée selon le processus de production de bonbons pour produire efficacement différents types de bonbons.

Pourquoi investir dans du matériel de confiserie ?

Le processus unique de production de bonbons et l'équipement de production de bonbons ont été développés depuis plus de cent ans. Les bonbons qui sont populaires dans le monde aujourd'hui sont des produits par ces équipements de fabrication de bonbons bien conçus et entièrement fonctionnels. Habituellement, l'équipement de production de bonbons présente les caractéristiques suivantes :

Améliorer la fiabilité

L'équipement de production de confiserie est fiable, précis et spécifique dans la production de bonbons et de bonbons gélifiés.

Lors de la fabrication de bonbons à grande échelle, la configuration des bonbons est strictement suivie par les lettres.
Caractére automatique

Vous devriez opter pour un équipement de fabrication automatique de bonbons en raison de sa facilité d'utilisation.

Tout ce que vous avez fait est de configurer la machine et de la laisser traiter et fabriquer des bonbons en conséquence.

Il augmente la précision et la vitesse de production avec une assistance humaine minimale, ce qui se traduit par des économies de coûts.
De meilleures fonctionnalités de sécurité

Vous pouvez être assuré de la sécurité des équipements de production de confiserie et des opérateurs de machines.

La machine est équipée de capteurs pour vous avertir ou arrêter automatiquement la machine en cas de dysfonctionnement.
Procédure d'entretien simple

L'équipement de production de confiserie est également facile à nettoyer et à entretenir en raison de ses caractéristiques.

Ses pièces peuvent être facilement retirées et remplacées tout en nettoyant l'intérieur de la machine.

Cela réduira également les coûts de maintenance, car vous n'aurez pas à embaucher de personnel supplémentaire pour entretenir l'équipement.
Plus facile à mettre à niveau

La conception modulaire facilite la construction, la maintenance et la mise à niveau de toute la chaîne de production de bonbons.

Cela permet de remplacer et de mettre à niveau plus rapidement lorsque certaines machines ont du mal à répondre aux besoins de production actuels.

Quelles sont les caractéristiques de la machine à confiserie ?

Diverses fonctions, couvrant essentiellement tous les processus utilisés dans la production de bonbons

En ligne avec le développement de l'industrie des machines, la production automatisée.

Souvent, de nombreux types ou styles de bonbons peuvent être produits sur une seule ligne de production

Le besoin de propretÃ© d'entretien est dÃ©veloppÃ© pris en compte, avec une conception facile Ã entretenir et des matÃ©riaux de qualitÃ© alimentaire.

Quels sont les avantages d'une machine à confiserie entièrement automatique ?

Hautement automatisé, « économisant beaucoup de ressources humaines ».

L'automatisation entraîne une augmentation de la production

La conception modulaire facilite l'installation et la mise 脿 jour de toute la gamme de fudge

Le débit de sirop est contrôlé avec précision par le système de contrôle de conversion de fréquence pour assurer la stabilité.

Il est non polluant, car le matériau principal est l'acier inoxydable, il supporte donc peu ou pas de contamination des bonbons.

Il vous protège car il dispose de capteurs pour l'éteindre automatiquement en cas de problème.

Grâce à l'interface homme-machine, vous pouvez facilement contrôler et régler toutes les opérations de la machine.

La conception haut de gamme permet de retirer et de remplacer facilement toutes les pièces de la machine pour un nettoyage et un entretien appropriés.

Y at-il des inconvénients de la machine de fabrication de confiserie ?

S'il y a un inconvénient, c'est que c'est relativement cher.

Parce que la ligne de production de bonbons est un équipement de production grande échelle, le coût de la production au transport l'assemblage est élevé.

Et bien qu'une conception ciblée soit réaliste, son entretien et son nettoyage sont relativement gênants.

Quels types d'équipements de fabrication de confiserie existent-t-il ?

Selon la fonction de l'appareil, il est divisé en :

Quels types de lignes de production de bonbons existent-t-il

Selon le type de bonbon peut être divisé en ce qui suit :

Quel est le prix de l'équipement de fabrication de confiserie ?

Le prix des équipements de fabrication de bonbons dépend de nombreux facteurs, notamment :

Fonction

Qu'il s'agisse d'un pot de bonbons ou d'une machine dépouillée de gomme, leur prix sera différent car ce sont des machines complètement différentes.
Bonbons

Des machines avec des conceptions et des fonctions différentes ont été développées pour différents types de confiserie afin d'obtenir un résultat plus parfait.

Par conséquent, selon le type de bonbon, le prix variea.
Processus de production

Il existe également de nombreux procédés de production différents pour les bonbons, tels que le dépôt et l'estampage, et il existe également différents procédés de production pour la fabrication de fudge.

Différents processus entraîneront également des différences de prix différentes.
Spécifications de fabrication

Il ne fait aucun doute que plus la production est importante, plus le prix est élevé.
Automatisation

L'automatisation est un sujet incontournable dans la production moderne.

Il en va de même pour les lignes de confiserie. Il existe une grande différence de main-d'œuvre et de coût entre les lignes de production de bonbons semi-automatiques et les lignes de production de bonbons entièrement automatiques.

Quelles sont les précautions à prendre pour l'achat d'une ligne de production de bonbons ?

L'achat d'une ligne de production de bonbons n'est pas un petit investissement, alors faites attention aux points suivants lors de l'achat

Capacité de production des machines

Dans ce cas, vous devez travailler dans les limites des capacités de production de masse.

Étant donné que les machines produisent différentes quantités de bonbons, vous devez spécifier une gamme de production que vous pouvez facilement générer.
Taille de l'appareil

Les machines à bonbons sont plus petites, avec des composants miniatures et un poids plus léger.

Vous spécifiez les dimensions requises de la machine en fonction du poids, de la longueur, de la largeur et de la hauteur de la machine.
Spécifications de pression ou pneumatiques

Le stress joue un rôle de norme dans la production de bonbons de grande échelle.

Dans ce cas, les principales exigences de stress que vous prenez en compte incluent :
- Consommation de vapeur du confiseur (kg/heure).
- Plage de pression de vapeur mpa
- Consommation d'air comprimé (mètres cubes)
Exigences opérationnelles

Vous devez également déterminer les exigences opérationnelles pour la production de masse de bonbons en fonction de la température et de l'humidité.

Vous remarquerez l'exigence de plage de température en degrés Celsius et l'exigence de pression en pourcentage.
Site de production

Les lignes de confiserie sont de gros équipements de production, et il est impératif de planifier et d'informer votre fabricant de machines de confiserie, qui peut fournir une solution complète pour l'assemblage de la ligne de confiserie.

Quelle est la norme de qualité de la machine de confiserie ?

Normes de qualité actuelles des bonnes pratiques de fabrication (cGMP)
Norme de qualité CE pour une configuration électrique correcte.
Critères d'admissibilité de l'Organisation internationale de normalisation (ISO)
Normes de qualité de la Food and Drug Administration (FDA).

Ces critères font également partie des critères importants pour vous lors du choix d'un fabricant.

Pourquoi importer du matériel de confiserie de Chine ?

De nombreux fabricants chinois d'équipements de fabrication de bonbons combinent la technologie américaine, européenne et nationale avec les avantages de la fabrication chinoise.

Cela seul donne aux entreprises chinoises le dessus sur tous leurs concurrents mondiaux. Par conséquent, la plupart des machines de fabrication de bonbons chinoises sont compétitives par rapport aux machines fabriquées aux États-Unis et en Europe.

Vous constatez que la plupart des entreprises européennes et américaines ont des partenaires OEM en Chine. Cependant, avec ce modèle commercial, vous payez plus pour le fabricant de bonbons.

En bref, l'approvisionnement en machines à bonbons en Chine est louable. Recherchez toujours la meilleure offre.

Comment une ligne de production de confiseries effectue-t-elle les tests d'acceptation en usine ?

Avant de laisser la machine quitter l'usine, vous devez la tester devant le fabricant.

Dans ce cas, vous effectuez des tests d'acceptation en conformité d'usine aux spécifications de l'URS.

En vous référant correctement au document de spécification des exigences de l'utilisateur, vous assemblez la machine.

Avant de mettre la machine sous tension pour tester sa fonctionnalité, spécification-vous que toutes les pièces sont en place.

Après avoir réussi le FAT, vous recevrez un certificat FAT pour certifier que la machine est en état de marche.

Comment entretenir la machine à confiserie ?

Nettoyer fréquemment

La machine à bonbons et l'ensemble de la chaîne de production de bonbons sont des équipements de production d'aliments, ils doivent donc être nettoys fréquemment pour garantir la sécurité et l'hygiène. ne des bonbons produits.

Vous pouvez demander le manuel de nettoyage correspondant au confiseur.
Lubrifiant les composants critiques

Les pièces critiques d'une machine doivent être lubrifiées régulièrement pour s'assurer qu'elles fonctionnent correctement avant qu'elles n'affectent la production.
Réparer et remplacer correctement les pièces

Une inspection et une maintenance régulières et raisonnables peuvent garantir que votre production fonctionne efficacement à long terme.

Et peut renforcer efficacement la durée de vie de votre machine et améliorer l'efficacité de travail de la machine à bonbons

Remarque importante sur la machine à confiserie

Seuls les techniciens forment doivent utiliser l'équipement de fabrication de bonbons

Bien que la plupart des équipements de la chaîne de production de bonbons soient automatisés, ils doivent encore être équipés de certains personnels techniques pour assurer le fonctionnement normal de la chaîne de production. Par conséquent, vous devez former chaque travailleur sur la chaîne de production.
Savoir entretenir et dépanner les machines de fabrication de bonbons

Vous devez suivre toutes les procédures de nettoyage et d'entretien appropriées du fabricant de fudge.

Un nettoyage et un entretien réguliers de la machine peuvent garantir que la machine est en état de fonctionnement normal pendant une longue période.

Cela signifie qu'un nettoyage et un entretien appropriés peuvent augmenter la durabilité de vos machines, stimulant ainsi votre activité de production.
vérifiez-vous que la machine 脿 bonbons est installée 茅e comme requis

Vous devez demander l'aide de votre partenaire lors de l'installation de votre équipement de production de fudge.

Vous recevrez également une documentation appropriée sur les tests que vous effectuerez lors de l'installation.
Testez fréquemment l'équipement de fabrication de bonbons

Un autre facteur important à prendre en compte est de tester fréquemment votre fudge maker.

Cela comprend des tests appropriés de chaque partie importante de la machine pour améliorer son efficacité dans le processus de fabrication du fudge.

De plus, des tests fréquents garantissentont que la machine est en bon état de fonctionnement pendant une longue période.
Connectez-vous avec un fabricant de bonbons

Vous devez contacter le fabricant de votre équipement de fabrication de confiserie pour vous aider avec les mises au jour de la machine.

En cas de problème avec votre machine, votre fabricant est l'aide pour vous.

En dehors de cela, vous pourrez savoir si votre machine dispose de nouvelles mises à jour technologiques.